Sức khỏe

Sữa và chế phẩm từ sữa: Dinh dưỡng thiết yếu cho mẹ bầu và mẹ cho con bú

Dhmedia
13/05/2025 07:59
Sữa là nguồn thực phẩm giàu canxi, đạm, vitamin D, B12, photpho, cùng nhiều vi chất cần thiết cho quá trình hình thành xương, phát triển não bộ và tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, sữa còn cung cấp năng lượng dễ hấp thu, rất phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cao của phụ nữ mang thai và cho con bú.

Theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, phụ nữ mang thai nên bổ sung ít nhất 2–3 đơn vị sữa/ngày, tương đương 400–600ml sữa tươi hoặc tương đương với sữa chua, phô mai, sữa bột… tùy theo khẩu vị và khả năng tiêu hóa.

Lợi ích khi sử dụng sữa và chế phẩm từ sữa

1. Cung cấp canxi – bảo vệ hệ xương cho mẹ, phát triển xương cho bé

Trong thai kỳ, nếu không được bổ sung đủ canxi, thai nhi sẽ lấy canxi từ xương của mẹ, dễ khiến mẹ bị loãng xương, chuột rút, đau lưng. Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn cung canxi dễ hấp thu hàng đầu.

2. Tăng cường miễn dịch và sức đề kháng

Sữa chứa các kháng thể và enzyme tự nhiên giúp hỗ trợ miễn dịch cho mẹ, đồng thời tăng cường sức đề kháng cho trẻ qua nguồn sữa mẹ.

3. Giúp thai nhi phát triển toàn diện

Các dưỡng chất trong sữa như axit folic, DHA, choline… rất cần thiết cho sự phát triển trí não và hệ thần kinh của thai nhi.

4. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng lành mạnh

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng phụ nữ sử dụng sữa đúng cách trong thai kỳ có thể kiểm soát tốt hơn tình trạng tăng cân, giảm nguy cơ tiền sản giật và đái tháo đường thai kỳ.

Những chế phẩm từ sữa nên bổ sung hằng ngày

  • Sữa tươi tiệt trùng/sữa bột công thức cho bà bầu: Dễ uống, tiện lợi, giàu dinh dưỡng.

  • Sữa chua: Giàu probiotic, hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế táo bón – vấn đề phổ biến khi mang thai.

  • Phô mai: Giàu canxi, đạm, dễ chế biến trong các món ăn.

  • Sữa đậu nành bổ sung canxi: Lựa chọn cho người không dung nạp lactose.

Lưu ý khi sử dụng sữa

  • Nên chọn sữa dành riêng cho bà bầu hoặc loại phù hợp với thể trạng.

  • Tránh sữa tươi chưa tiệt trùng để đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.

  • Người không dung nạp lactose nên dùng sữa không lactose hoặc các chế phẩm như sữa chua, phô mai.

  • Sử dụng sữa kết hợp với chế độ ăn cân đối, không phụ thuộc hoàn toàn vào sữa để tránh mất cân bằng dinh dưỡng.

Kết luận

Sữa và chế phẩm từ sữa là lựa chọn dinh dưỡng thông minh cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Việc bổ sung đúng cách sẽ góp phần đảm bảo sức khỏe cho mẹ, tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Đừng bỏ qua nguồn dinh dưỡng quý giá này trong hành trình làm mẹ!

  • Bổ sung canxi quá liều: Lợi bất cập hại

    Bổ sung canxi quá liều: Lợi bất cập hại

    Dùng canxi không đúng nhu cầu có thể gây lắng đọng mạch máu, rối loạn hormone tuyến cận giáp, táo bón, thậm chí suy thận mạn. Chuyên gia khuyến cáo chỉ bổ sung khi khẩu phần ăn không đủ và cần tuân thủ chỉ định bác sĩ.
  • 4 thực phẩm giàu vitamin D giúp tăng đề kháng trong mùa lạnh

    4 thực phẩm giàu vitamin D giúp tăng đề kháng trong mùa lạnh

    Vào mùa đông, thời tiết lạnh và số giờ nắng giảm khiến cơ thể khó tự tổng hợp đủ vitamin D – chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ xương chắc khỏe và cải thiện tâm trạng. Để phòng ngừa thiếu hụt vitamin D, chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị bổ sung những thực phẩm giàu vitamin D dưới đây vào khẩu phần ăn hằng ngày.
  • Không phải ai cũng hợp trà xanh: Chuyên gia chỉ ra những người cần tránh

    Không phải ai cũng hợp trà xanh: Chuyên gia chỉ ra những người cần tránh

    Trà xanh từ lâu được xem là thức uống giàu chất chống oxy hóa, giúp thanh lọc cơ thể, giảm căng thẳng và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với loại thức uống tưởng chừng vô hại này. Với hàm lượng caffein, tannin và một số hoạt chất sinh học, trà xanh có thể gây tác dụng ngược đối với một số nhóm người. Dưới đây là những đối tượng nên cẩn trọng hoặc hạn chế uống trà xanh để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
  • 6 hiểu lầm phổ biến về chế độ ăn của mẹ sau sinh khiến sức khỏe bị ảnh hưởng

    6 hiểu lầm phổ biến về chế độ ăn của mẹ sau sinh khiến sức khỏe bị ảnh hưởng

    Sau sinh, nhiều phụ nữ phải đối mặt với sự thay đổi lớn về cơ thể, sức khỏe và tâm lý. Trong giai đoạn này, chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng, không chỉ giúp mẹ hồi phục mà còn đảm bảo nguồn sữa chất lượng cho em bé. Tuy nhiên, nhiều quan niệm kiêng khem truyền miệng từ xưa đến nay lại khiến mẹ sau sinh rơi vào tình trạng thiếu chất, kiệt sức hoặc ảnh hưởng đến nguồn sữa. Dưới đây là những hiểu lầm phổ biến nhất.
  • Giữ da đẹp từ bên trong: 5 thói quen ăn uống cần có trong mùa thu đông

    Giữ da đẹp từ bên trong: 5 thói quen ăn uống cần có trong mùa thu đông

    Khi thời tiết chuyển lạnh, làn da dễ trở nên khô ráp, xỉn màu và dễ kích ứng hơn. Bên cạnh việc chăm sóc da từ bên ngoài, chế độ ăn uống đóng vai trò quyết định trong việc duy trì một làn da mịn màng và căng khỏe suốt mùa thu – đông. Dưới đây là 5 mẹo ăn uống đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả để nuôi dưỡng làn da từ bên trong.
  • Muốn khỏe mạnh hơn? Hãy bắt đầu bằng 30 phút đi bộ mỗi ngày

    Muốn khỏe mạnh hơn? Hãy bắt đầu bằng 30 phút đi bộ mỗi ngày

    Không tốn tiền, không cần dụng cụ, đi bộ mang lại hàng loạt lợi ích từ giảm béo phì, tăng sức bền đến cải thiện tâm trạng. Chỉ cần duy trì đều đặn, bạn sẽ cảm nhận sự thay đổi rõ rệt ở cả thể chất lẫn tinh thần.
Xem thêm