Những lợi ích của quả thanh long đối với sức khỏe

Thanh long có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho tiêu hóa, phòng ngừa bệnh tiểu đường, tăng cường sức khỏe tim mạch...

Trong trái thanh long chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý giá với cơ thể. Một khẩu phần thanh long 100g chứa khoảng: Lượng calo: 60; Tổng lượng carbohydrate: 12,9g; Chất xơ: 2,9g; Đường: 7,7g; Tổng chất béo: 0g; Chất đạm: 1,2g; 

Natri: 0mg; Magie: 40mg (10% DV – giá trị dinh dưỡng hằng ngày); Riboflavin: 0,1mg (8% DV); Sắt: 0,7mg (4% DV); Vitamin C: 2,5mg (3% DV); Niacin: 0,4mg (3% DV); Calci: 18mg (1% DV); Tỉ lệ phần trăm dựa trên chế độ ăn 2.000 calo mỗi ngày.

Ngoài ra, thanh long cũng chứa phospho và các vitamin và khoáng chất khác.

Bác sĩ Nguyễn Thùy Ngân, Viện Nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam, cho biết với hương vị ngọt, có thể hơi chua nhẹ, thanh long là một sự bổ sung tuyệt vời cho món salad, sinh tố. 

Thanh long cũng có thể được kết hợp với các loại trái cây khác và được sử dụng làm lớp phủ cho sữa chua và bột yến mạch, thậm chí còn có tác dụng tốt trong các công thức bánh và nước trái cây. 

Với các ứng dụng trong thực phẩm, thanh long còn được đưa vào mì tôm, bánh mì để tạo màu sắc bắt mắt và gia tăng hương vị cho các món ăn này.

Bác sĩ Nguyễn Thùy Ngân gợi ý một số lợi ích của thanh long đối với sức khỏe:

Tăng cường miễn dịch tiềm năng

Loại trái cây này chứa nhiều flavonoid và vitamin C chống cảm cúm, rất tốt cho hệ miễn dịch.

Thanh long cũng được xếp hạng cao trong danh sách các loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do có hại. 

Thậm chí còn có nhiều bước hỗ trợ hơn từ vitamin B1, B2 và B3, cũng như calci, phospho, sắt, protein, niacin và chất xơ, tất cả đều kết hợp với nhau để giữ cho hệ thống miễn dịch ở trạng thái tốt nhất.

Trợ giúp tiêu hóa

Thanh long chứa một lượng chất xơ tốt, có thể giúp hệ tiêu hóa duy trì hoạt động bình thường và loại bỏ các vấn đề như táo bón và trào ngược axit.

Một lý do khác khiến thanh long có lợi cho tiêu hóa là do các oligosaccharides có trong nó. Những oligosacarit này hoạt động như prebiotic, từ đó cải thiện sức khỏe đường ruột và tiêu hóa.

Quản lý và phòng ngừa bệnh tiểu đường

Bên cạnh việc thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt hơn, chất xơ có trong thanh long còn có thể giúp ổn định lượng đường trong máu để duy trì kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Một mô hình động vật được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Dược lý lưu ý rằng thanh long giúp giảm căng thẳng oxy hóa, cho thấy rằng việc tiêu thụ nó có thể giúp ngăn ngừa một số vấn đề liên quan đến bệnh tiểu đường. 

Không chỉ vậy, nghiên cứu sâu hơn xem xét lợi ích của thanh long đối với tình trạng kháng insulin ở chuột béo phì cho thấy ăn thanh long cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

– Tăng cường sức khỏe tim mạch

Mô hình động vật được đề cập ở trên trên Tạp chí Nghiên cứu Dược lý học cho thấy thanh long có thể giúp giảm mức cholesterol LDL xấu đồng thời cải thiện cholesterol HDL tốt, khiến thanh long trở thành thực phẩm giảm cholesterol tuyệt vời.

Đừng quên những hạt đen nhỏ bên trong quả thanh long. Mỗi khẩu phần cung cấp một lượng lớn axit béo omega, có thể giúp giảm chất béo trung tính để bảo vệ sức khỏe tim mạch.

– Giúp duy trì vẻ ngoài trẻ trung

Chất chống oxy hóa không chỉ tuyệt vời trong việc giữ cho bên trong cơ thể hoạt động tốt mà còn có tác dụng mạnh mẽ đối với sức khỏe làn da. Chất chống oxy hóa có tác dụng tốt trong việc giữ cho làn da căng và săn chắc, có thể giúp duy trì vẻ ngoài trẻ trung.

Ngoài ra, phospho trong trái cây còn giúp tăng cường khả năng chống lão hóa.

– Phòng chống ung thư tiềm năng

Thanh long chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm phyto albumin, vitamin C và lycopene. Những chất chống oxy hóa này có thể giúp trung hòa các gốc tự do có hại.

Đặc biệt, lycopene đã được chứng minh là có hiệu quả đặc biệt chống lại các tế bào ung thư. Trên thực tế, một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều thực phẩm giàu lycopene có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt.

Đối với thanh long nói riêng, người ta đã phát hiện ra nó có đặc tính ngăn ngừa ung thư và chiết xuất thanh long có thể giúp chống lại ung thư vú. Các nhà nghiên cứu đánh giá “dữ liệu của chúng tôi chỉ ra rằng thanh long có tiềm năng điều trị chống lại bệnh ung thư vú”.

Các chất chiết xuất khác nhau từ trái cây đã được nghiên cứu, bao gồm betacyanin và anthocyanin, đã được chứng minh là có tác dụng gây độc tế bào và chống ung thư.

Theo bác sĩ Ngân, đối với hầu hết mọi người, thanh long có thể được thưởng thức một cách an toàn như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ.

Tuy nhiên, trong một số ít trường hợp, một số người đã báo cáo bị dị ứng sau khi ăn thanh long. Nếu gặp bất kỳ tác dụng phụ nào của thanh long như nổi mề đay, ngứa và sưng tấy, hãy ngừng sử dụng và nói chuyện với bác sĩ.

Bởi thanh long giàu chất xơ nên việc tăng lượng ăn đột ngột có thể gây ra các vấn đề như đầy hơi, táo bón và đau dạ dày. Đảm bảo tăng lượng chất xơ từ từ và kết hợp với nhiều nước để ngăn ngừa tác dụng phụ tiêu cực.

  • Ăn trứng đúng cách: Bổ dưỡng vào sáng, giúp ngủ ngon vào tối

    Ăn trứng đúng cách: Bổ dưỡng vào sáng, giúp ngủ ngon vào tối

    Không chỉ giàu protein và vitamin D, trứng còn là thực phẩm “đa năng” tốt cho mọi thời điểm trong ngày. Ăn trứng buổi sáng giúp no lâu, tăng tập trung; còn buổi tối lại hỗ trợ thư giãn, phục hồi cơ bắp và cải thiện giấc ngủ.
  • Tăng miễn dịch, giảm viêm với nước ép rau củ kết hợp gia vị

    Tăng miễn dịch, giảm viêm với nước ép rau củ kết hợp gia vị

    Kết hợp nước ép rau củ như cà rốt, củ dền với các loại gia vị tự nhiên như gừng hay nghệ không chỉ tạo nên hương vị mới lạ, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: chống viêm, cải thiện tiêu hóa và tăng cường miễn dịch toàn thân.
  • Tê tay, tê chân: Dấu hiệu cảnh báo loạt bệnh lý nguy hiểm bạn không nên bỏ qua

    Tê tay, tê chân: Dấu hiệu cảnh báo loạt bệnh lý nguy hiểm bạn không nên bỏ qua

    Cảm giác tê ở ngón tay, ngón chân tưởng chừng vô hại nhưng có thể là lời cảnh báo sớm của nhiều vấn đề sức khỏe như gout, tiểu đường, tăng huyết áp, thoái hóa đốt sống cổ hay thậm chí là nhồi máu não. Việc nhận biết sớm và điều chỉnh lối sống đúng cách giúp ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm.
  • Bữa ăn quen thuộc nhưng tiềm ẩn “bẫy” tăng huyết áp bạn không ngờ tới

    Bữa ăn quen thuộc nhưng tiềm ẩn “bẫy” tăng huyết áp bạn không ngờ tới

    Tăng huyết áp được mệnh danh là “kẻ giết người thầm lặng” vì thường không có triệu chứng rõ ràng nhưng lại âm thầm gây tổn thương tim, thận, và mạch máu. Điều đáng nói là nhiều người dù đã dùng thuốc đều đặn, huyết áp vẫn khó kiểm soát — và nguyên nhân đôi khi lại đến từ... chính bàn ăn hàng ngày.
  • Đậu nành – “thịt không xương” giàu đạm, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên dùng thường xuyên

    Đậu nành – “thịt không xương” giàu đạm, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên dùng thường xuyên

    Giàu protein, vitamin và khoáng chất, đậu nành được xem là nguồn đạm thực vật quý, có thể thay thế thịt động vật và hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh lý. Tuy nhiên, theo lương y Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội), loại thực phẩm này có tính hàn, không phù hợp với người thể trạng yếu, mắc bệnh gout hay thận hư. Ngoài ra, việc dùng đậu nành cùng một số loại kháng sinh hoặc thiếu kẽm cũng có thể gây phản ứng bất lợi, cần sử dụng đúng cách để đạt hiệu quả và an toàn cho sức khỏe.
  • 8 nguyên tắc vàng giúp cân bằng nội tiết tố tự nhiên, duy trì cơ thể khỏe mạnh

    8 nguyên tắc vàng giúp cân bằng nội tiết tố tự nhiên, duy trì cơ thể khỏe mạnh

    Nội tiết tố đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa quá trình trao đổi chất, sinh sản và cảm xúc. Sự mất cân bằng hormone có thể gây ra nhiều rối loạn sức khỏe, từ tăng cân đến rối loạn tâm trạng. Để ổn định nội tiết một cách tự nhiên, các chuyên gia khuyến nghị duy trì chế độ ăn đa dạng, tăng cường chất béo lành mạnh, ngủ đủ giấc, tập thể dục đều đặn và tránh xa thực phẩm chế biến sẵn — những nguyên tắc đơn giản nhưng mang lại hiệu quả lâu dài cho sức khỏe tổng thể.