Bí quyết giảm mỡ nội tạng nhờ thực phẩm chống viêm

Chế độ ăn giàu curcumin từ nghệ, flavonoid trong rau xanh, polyphenol ở quả mọng hay chất béo tốt từ bơ giúp kiểm soát phản ứng viêm, cải thiện trao đổi chất và giảm tích tụ mỡ nguy hiểm.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới WHO, căng thẳng, mức độ vận động thấp và sử dụng thực phẩm sai cách có thể làm tăng nguy cơ viêm mãn tính. Các phản ứng viêm trong cơ thể làm gia tăng tỷ lệ mỡ nội tạng, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và một số bệnh lý nghiêm trọng khác. Bổ sung các thực phẩm chống viêm vào chế độ ăn hàng ngày giúp kiểm soát các phản ứng này, cải thiện tỷ lệ trao đổi chất, giảm tích tụ mỡ nội tạng.

1. Nghệ

Nghệ chứa hàm lượng lớn curcumin với đặc tính chống viêm và đốt cháy mỡ thừa. Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Advancaes in Nutrition chỉ ra curcumin giúp giảm các dấu hiệu viêm trong cơ thể, từ đó hỗ trợ giảm mỡ nội tạng.

2. Rau màu xanh lá đậm

Bông cải xanh, cải xoăn hay cải bó xôi… giàu flavonoid và carotenoid – những hợp chất chống viêm có tác dụng cải thiện quá trình chuyển hóa chất béo. Rau màu xanh lá đậm còn chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ giảm cân, duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng, ngăn ngừa tích tụ mỡ nội tạng.

3. Quả mọng

Dâu tây, việt quất hay mâm xôi là những loại trái cây giàu polyphenol và anthocyanin – những hợp chất chống viêm mạnh mẽ giúp giảm mức đường huyết, cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ giảm mỡ nội tạng. Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Journal of Nutrition chỉ ra tiêu thụ quả mọng thường xuyên giúp giảm viêm, cải thiện tốc độ chuyển hóa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

4. Quả bơ

Bơ giàu chất béo không bão hòa đơn – được chứng minh là giúp giảm viêm và hỗ trợ giảm mỡ nội tạng hiệu quả. Bơ cũng giàu vitamin E – chất chống oxy hóa mạnh mẽ – giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các phản ứng viêm. Tiêu thụ bơ hàng ngày có thể tăng cường hiệu quả giảm cân.

  • Giữ cơ thể đủ nước khi tập luyện: Bao nhiêu, khi nào và uống gì?

    Giữ cơ thể đủ nước khi tập luyện: Bao nhiêu, khi nào và uống gì?

    Hơn 60% cơ thể con người là nước, vì vậy việc bù chất lỏng đúng cách trong quá trình tập luyện có ý nghĩa then chốt. Chuyên gia dinh dưỡng thể thao Nancy Clark gợi ý cách lựa chọn đồ uống, thời điểm và lượng nước phù hợp để tránh mất nước, duy trì sức bền và bảo vệ sức khỏe.
  • Giảm muối thông minh: 9 lựa chọn tự nhiên tốt cho tim và huyết áp

    Giảm muối thông minh: 9 lựa chọn tự nhiên tốt cho tim và huyết áp

    Trong chế độ ăn hiện đại, muối thường bị lạm dụng quá mức, dẫn đến nguy cơ cao mắc tăng huyết áp, bệnh tim mạch và đột quỵ. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị mỗi người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ dưới 5g muối/ngày, nhưng thực tế con số này thường vượt xa. May mắn thay, có nhiều loại thực phẩm tự nhiên vừa tăng hương vị cho món ăn, vừa thay thế muối hiệu quả, đồng thời giúp hạ huyết áp và bảo vệ trái tim.
  • Vì sao yến mạch luôn được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng khi giảm cân?

    Vì sao yến mạch luôn được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng khi giảm cân?

    Trong hành trình giảm cân, bữa sáng luôn được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Một bữa sáng lành mạnh không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn góp phần kiểm soát cân nặng hiệu quả. Trong số các loại thực phẩm, yến mạch được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nhờ những lợi ích vượt trội.
  • Lựu – “trái cây vàng” mùa thu: Bí quyết dưỡng âm, đẹp da và bảo vệ sức khỏe

    Lựu – “trái cây vàng” mùa thu: Bí quyết dưỡng âm, đẹp da và bảo vệ sức khỏe

    Đang vào mùa rộ với giá rẻ, lựu được ví như “trái cây vàng” của mùa thu nhờ hương vị chua ngọt hài hòa, phù hợp nguyên tắc ăn uống để dưỡng âm, nuôi gan phổi và tăng cường miễn dịch. Giàu vitamin, polyphenol và chất xơ, lựu không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, phòng bệnh tim mạch mà còn giúp làm chậm lão hóa, mang lại làn da mịn đẹp từ bên trong.
  • Nắng gắt cũng không lo với 4 loại mặt nạ chống nắng tự nhiên này

    Nắng gắt cũng không lo với 4 loại mặt nạ chống nắng tự nhiên này

    Thời tiết nắng nóng gay gắt khiến làn da dễ bị tổn thương, sạm đen và lão hóa sớm. Bên cạnh việc dùng kem chống nắng, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu tự nhiên sẵn có để làm mặt nạ chống nắng, vừa giúp da dịu mát, vừa tăng cường hàng rào bảo vệ. Dưới đây là 4 loại mặt nạ đơn giản, an toàn mà hiệu quả.
  • Muốn giảm cân bằng cà phê, đừng quên 5 nguyên tắc quan trọng

    Muốn giảm cân bằng cà phê, đừng quên 5 nguyên tắc quan trọng

    Cà phê có thể hỗ trợ giảm cân nếu bạn biết cách uống đúng: từ thời điểm thưởng thức, cách pha chế cho đến lựa chọn hạt rang. Áp dụng hợp lý, kết hợp lối sống khoa học sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng an toàn và hiệu quả hơn.