1. Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch hay bánh mì đen là nguồn cung cấp carbohydrate phức, giúp bé no lâu và duy trì năng lượng ổn định trong suốt buổi sáng. Khi kết hợp cùng sữa hoặc sữa chua, món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ tiêu hóa.
2. Sữa và các chế phẩm từ sữa
Một ly sữa ấm hoặc cốc sữa chua vào buổi sáng mang lại protein, canxi và nhiều vitamin cần thiết cho sự phát triển xương và răng của trẻ. Để tăng hứng thú cho bé, mẹ có thể thêm trái cây tươi cắt nhỏ hoặc một ít mật ong (với trẻ trên 1 tuổi).
3. Trứng – nguồn đạm chất lượng cao
Trứng là thực phẩm giàu protein, sắt và choline, hỗ trợ phát triển cơ bắp và trí não. Một quả trứng luộc, trứng ốp la hoặc trứng hấp mềm kết hợp cùng bánh mì hoặc cháo yến mạch sẽ tạo nên bữa sáng vừa nhanh gọn, vừa bổ dưỡng.
4. Trái cây tươi
Cam, chuối, táo, xoài hay dâu tây là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ. Trái cây không chỉ giúp bé dễ tiêu hóa mà còn hỗ trợ hấp thụ sắt tốt hơn nếu được ăn kèm với ngũ cốc hoặc trứng.
5. Các loại hạt và bơ hạt
Hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều hoặc bơ đậu phộng chứa nhiều chất béo lành mạnh và protein. Chúng có thể dùng kèm bánh mì hoặc trộn vào sữa chua, ngũ cốc để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Lưu ý dành cho cha mẹ
-Tránh cho bé ăn sáng bằng đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, gây nặng bụng và dễ buồn ngủ.
-Hạn chế các loại bánh kẹo, nước ngọt vì chứa nhiều đường, dễ khiến bé nhanh đói và thiếu tập trung.
-Khuyến khích bé ăn sáng đúng giờ, tốt nhất trong vòng 1 giờ sau khi thức dậy.
Một bữa sáng đa dạng, cân bằng giữa tinh bột, protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất chính là “chìa khóa vàng” để trẻ bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng. Cha mẹ hãy linh hoạt thay đổi món ăn hằng ngày để bé vừa thích thú vừa phát triển khỏe mạnh.
