1. Công thức nước dưa chuột – chanh – bạc hà giúp thải độc cơ thể
Cách pha khá đơn giản:
- 1 lít nước sạch.
- Vài lát dưa chuột.
- Nước cốt ½–1 quả chanh.
- Vài lá bạc hà tươi.
Cho tất cả nguyên liệu vào bình nước, đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Sáng hôm sau có thể dùng thay nước lọc. Thức uống này chủ yếu là nước, có thêm một lượng nhỏ vitamin C từ chanh, một số hợp chất thực vật từ dưa chuột và tinh dầu nhẹ từ bạc hà.
Uống nước chanh, dưa chuột và bạc hà vào buổi sáng có thể hỗ trợ cung cấp nước, bổ sung vi chất và giúp hình thành thói quen sinh hoạt lành mạnh, giúp thải độc cơ thể và giảm cân lành mạnh.
2. Nước uống này hỗ trợ giảm cân như thế nào?
Không có bằng chứng khoa học cho thấy nước dưa chuột – chanh – bạc hà có tác dụng giảm cân trực tiếp hay đốt mỡ. Tuy nhiên, nó có thể hỗ trợ gián tiếp trong một số trường hợp:
Giảm tổng năng lượng nạp vào: Nếu thay thế trà sữa, cà phê nhiều đường hoặc nước ngọt bằng nước này, tổng năng lượng nạp vào sẽ giảm. Việc giảm năng lượng khẩu phần là yếu tố quan trọng nhất trong kiểm soát cân nặng.
Tăng cảm giác no tạm thời: Uống nước trước bữa ăn có thể giúp giảm cảm giác đói, từ đó hạn chế ăn quá mức. Hiệu quả này chủ yếu do nước, không phải do chanh hay bạc hà.
Hỗ trợ thói quen sinh hoạt lành mạnh: Việc duy trì thói quen uống nước ngay sau khi thức dậy có thể giúp cải thiện nhịp sinh học, kích thích nhu động ruột nhẹ, nhất là ở người thường xuyên táo bón.
Tuy nhiên, cần khẳng định, giảm cân bền vững phải dựa trên chế độ ăn cân đối, kiểm soát năng lượng và tăng vận động thể lực. Không có thức uống đơn lẻ nào thay thế được nguyên tắc này.
Những người cần thận trọng dùng:
- Người viêm loét dạ dày, trào ngược nên hạn chế nước chanh đậm đặc.
- Người đang dùng thuốc lợi tiểu hoặc có bệnh thận cần hỏi ý kiến bác sĩ về lượng nước phù hợp mỗi ngày.
- Không nên coi đây là phương pháp điều trị bệnh hoặc thay thế tư vấn y tế.
3. Lợi ích của từng thành trong nước uống
Chanh: Chanh cung cấp vitamin C – một chất chống oxy hóa cần thiết cho miễn dịch, tổng hợp collagen và bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa. Tuy nhiên, lượng vitamin C trong một ly nước pha loãng không quá cao và không thể thay thế chế độ ăn giàu rau quả.
Dưa chuột: Dưa chuột chứa nhiều nước, một lượng nhỏ chất xơ và vi chất. Khi ngâm trong nước, phần lớn dưỡng chất không hòa tan đáng kể, nên lợi ích chủ yếu vẫn là tăng lượng nước uống vào, giúp thải độc cơ thể.
Bạc hà: Bạc hà chứa tinh dầu menthol có thể giúp tạo cảm giác mát, dễ chịu và hỗ trợ giảm đầy hơi nhẹ ở một số người.
4. Có nên uống thay trà, cà phê buổi sáng?
Không có khuyến cáo nào bắt buộc phải ngừng hoàn toàn trà hoặc cà phê nếu dùng ở mức hợp lý. Caffeine với liều vừa phải (khoảng dưới 400 mg/ngày ở người trưởng thành khỏe mạnh) thường được coi là an toàn. Vấn đề thường gặp không nằm ở cà phê mà ở lượng đường, sữa đặc hoặc siro đi kèm. Nếu muốn giảm cân, việc giảm đường mới là yếu tố then chốt.
Với người có bệnh dạ dày, trào ngược dạ dày – thực quản, nước chanh có thể gây tăng triệu chứng ợ nóng, nên hạn chế hoặc pha loãng hơn.
5. Những hiểu lầm thường gặp về nước “detox” thải độc cơ thể
- Tin rằng có thể loại bỏ hoàn toàn độc tố tích tụ lâu ngày: Cơ thể không lưu giữ “độc tố” theo cách quảng cáo trên mạng. Khi gan, thận hoạt động bình thường, chất thải được đào thải liên tục.
- Cho rằng uống càng nhiều càng tốt: Uống quá nhiều nước trong thời gian ngắn có thể gây rối loạn điện giải, đặc biệt ở người có bệnh tim, thận.
- Thay thế hoàn toàn bữa sáng bằng nước detox: Điều này có thể dẫn đến thiếu năng lượng, thiếu protein và vi chất nếu kéo dài.
Nước dưa chuột – chanh – bạc hà là một lựa chọn đồ uống ít năng lượng, có thể giúp tăng lượng nước nạp vào và hỗ trợ thay thế các thức uống nhiều đường. Tuy nhiên, cần hiểu đúng rằng thải độc cơ thể hay thanh lọc cơ thể… chỉ là cách gọi phổ biến, không phải khái niệm y khoa chính thống.
Để kiểm soát cân nặng và duy trì sức khỏe, nên:
- Ăn đa dạng thực phẩm, tăng rau quả tươi.
- Hạn chế đồ uống có đường.
- Tăng vận động thể lực ít nhất 150 phút mỗi tuần.
- Ngủ đủ giấc và kiểm soát căng thẳng…
