1. Tăng gánh nặng cho thận do quá nhiều muối
Một gói mì tôm trung bình chứa từ 1.500–2.000mg natri – tương đương hoặc vượt mức nhu cầu natri trong cả ngày của một người trưởng thành. Nếu ngày nào bạn cũng ăn một gói mì, lượng muối này tích tụ sẽ gây áp lực lên thận, tăng nguy cơ cao huyết áp, phù nề, thậm chí suy thận mạn tính theo thời gian.
2. Tăng nguy cơ béo phì và rối loạn chuyển hóa
Mì tôm chứa nhiều carbohydrate tinh chế, chất béo bão hòa và calo rỗng – trong khi lại thiếu chất xơ, protein và vitamin. Ăn thường xuyên dễ khiến cơ thể thiếu cảm giác no lâu, thèm ăn liên tục, dẫn đến ăn vặt nhiều hơn và tích mỡ bụng.
Với mỗi gói mì chứa khoảng 350–400 calo, nếu bạn ăn mỗi ngày và không tăng vận động, nguy cơ tăng cân và béo phì là điều khó tránh khỏi. Thêm vào đó, ăn mì thường xuyên còn liên quan đến rối loạn mỡ máu, tăng đường huyết, nhất là ở người có lối sống ít vận động.
3. Thiếu hụt dinh dưỡng nghiêm trọng
Mì tôm không cung cấp đủ vitamin, khoáng chất hay chất chống oxy hóa, và hoàn toàn thiếu chất xơ. Nếu bạn thay thế bữa ăn chính bằng mì tôm mỗi ngày, cơ thể sẽ dần bị thiếu các dưỡng chất cần thiết như vitamin A, D, E, B12, canxi, sắt, kẽm… Dấu hiệu có thể bao gồm: rụng tóc, mệt mỏi, suy giảm trí nhớ, da xấu và hệ miễn dịch suy yếu.
4. Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa
Chất bảo quản và phụ gia trong mì tôm như TBHQ (chất chống oxy hóa trong dầu chiên) có thể làm giảm tốc độ tiêu hóa, khiến cơ thể khó hấp thu, dễ bị đầy bụng, khó tiêu. Việc ăn mì tôm hàng ngày mà không bổ sung rau, trái cây, hoặc chất xơ sẽ gây táo bón kéo dài, rối loạn tiêu hóa và tăng nguy cơ viêm đại tràng.
5. Nguy cơ mắc bệnh tim mạch và hội chứng chuyển hóa
Nhiều nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn mì ăn liền – đặc biệt là phụ nữ – có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa cao hơn bình thường. Hội chứng này bao gồm: tăng huyết áp, tăng mỡ máu, tăng đường huyết và béo bụng, dẫn đến nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ.
Mì tôm là món ăn tiện lợi, nhưng không thể là giải pháp lâu dài cho một chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Ăn 1 gói mỗi ngày không khiến bạn “ngã quỵ” ngay, nhưng sẽ âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe theo thời gian. Cơ thể bạn xứng đáng được nuôi dưỡng tốt hơn – ngay từ những lựa chọn nhỏ nhất.
