Thưởng hoặc phạt khi trẻ ăn uống
Hành động tưởng chừng vô hại này lại dễ tạo ra mối liên kết tiêu cực giữa thức ăn và cảm xúc. Trẻ có thể cảm thấy lo lắng, áp lực mỗi khi ngồi vào bàn ăn. Về lâu dài, điều này có nguy cơ dẫn đến rối loạn ăn uống như chán ăn, ăn vô độ hoặc thậm chí béo phì.
Ép trẻ ăn hết phần
Khuyến khích trẻ ăn là điều cần thiết, nhưng ép ăn hết có thể khiến bé bỏ qua tín hiệu no tự nhiên của cơ thể. Khi cơ chế tự điều chỉnh bị gián đoạn, trẻ dễ hình thành thói quen ăn quá mức, dẫn đến vấn đề về cân nặng và dinh dưỡng.
Dùng nhiều đường, muối và thực phẩm chế biến sẵn
Trẻ dưới 2 tuổi không nên nạp đường bổ sung, và dưới 1 tuổi cần tránh muối, mật ong, nước ép công nghiệp. Thực phẩm chế biến sẵn như ngũ cốc có đường, snack, khoai tây chiên thường chứa nhiều muối, chất béo xấu và carbohydrate tinh chế, làm tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch, tiểu đường type 2, sâu răng.
Thói quen bỏ bữa
Bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng, khiến trẻ thiếu năng lượng, dễ mệt mỏi, chậm phát triển và thiếu chất. Một bữa sáng cân bằng nên có đủ tinh bột, đạm, béo, vitamin và khoáng chất từ các thực phẩm như bánh mì trứng, sữa chua, phở, bún, rau củ và trái cây. Ăn cùng gia đình không chỉ giúp trẻ ăn ngon hơn mà còn tăng gắn kết tình cảm.
Ăn thiếu đa dạng
Giới hạn trẻ trong vài món quen thuộc hoặc nhiều đồ chiên rán khiến khẩu phần mất cân bằng, trẻ dễ thiếu vitamin và khoáng chất quan trọng. Một chế độ ăn phong phú với ngũ cốc, rau củ, trái cây, sữa, thịt, cá, trứng và các loại hạt sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ.
Tránh để trẻ xem màn hình khi ăn
Thói quen vừa ăn vừa xem tivi hoặc điện thoại khiến trẻ ăn không kiểm soát, không nhai kỹ, dễ đầy bụng, đau dạ dày và không cảm nhận được mùi vị món ăn.
Việc xây dựng chế độ ăn lành mạnh cho trẻ đòi hỏi sự kiên nhẫn và khoa học. Thay vì áp đặt, cha mẹ nên tập trung vào việc tạo thói quen ăn uống tích cực, đa dạng thực phẩm và duy trì bầu không khí thoải mái trong bữa ăn, để trẻ lớn lên khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần.
