Theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, phụ nữ mang thai nên bổ sung ít nhất 2–3 đơn vị sữa/ngày, tương đương 400–600ml sữa tươi hoặc tương đương với sữa chua, phô mai, sữa bột… tùy theo khẩu vị và khả năng tiêu hóa.
Lợi ích khi sử dụng sữa và chế phẩm từ sữa
1. Cung cấp canxi – bảo vệ hệ xương cho mẹ, phát triển xương cho bé
Trong thai kỳ, nếu không được bổ sung đủ canxi, thai nhi sẽ lấy canxi từ xương của mẹ, dễ khiến mẹ bị loãng xương, chuột rút, đau lưng. Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn cung canxi dễ hấp thu hàng đầu.
2. Tăng cường miễn dịch và sức đề kháng
Sữa chứa các kháng thể và enzyme tự nhiên giúp hỗ trợ miễn dịch cho mẹ, đồng thời tăng cường sức đề kháng cho trẻ qua nguồn sữa mẹ.
3. Giúp thai nhi phát triển toàn diện
Các dưỡng chất trong sữa như axit folic, DHA, choline… rất cần thiết cho sự phát triển trí não và hệ thần kinh của thai nhi.
4. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng lành mạnh
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng phụ nữ sử dụng sữa đúng cách trong thai kỳ có thể kiểm soát tốt hơn tình trạng tăng cân, giảm nguy cơ tiền sản giật và đái tháo đường thai kỳ.
Những chế phẩm từ sữa nên bổ sung hằng ngày
-
Sữa tươi tiệt trùng/sữa bột công thức cho bà bầu: Dễ uống, tiện lợi, giàu dinh dưỡng.
-
Sữa chua: Giàu probiotic, hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế táo bón – vấn đề phổ biến khi mang thai.
-
Phô mai: Giàu canxi, đạm, dễ chế biến trong các món ăn.
-
Sữa đậu nành bổ sung canxi: Lựa chọn cho người không dung nạp lactose.
Lưu ý khi sử dụng sữa
-
Nên chọn sữa dành riêng cho bà bầu hoặc loại phù hợp với thể trạng.
-
Tránh sữa tươi chưa tiệt trùng để đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
-
Người không dung nạp lactose nên dùng sữa không lactose hoặc các chế phẩm như sữa chua, phô mai.
-
Sử dụng sữa kết hợp với chế độ ăn cân đối, không phụ thuộc hoàn toàn vào sữa để tránh mất cân bằng dinh dưỡng.
Kết luận
Sữa và chế phẩm từ sữa là lựa chọn dinh dưỡng thông minh cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Việc bổ sung đúng cách sẽ góp phần đảm bảo sức khỏe cho mẹ, tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Đừng bỏ qua nguồn dinh dưỡng quý giá này trong hành trình làm mẹ!
