Trong những năm gần đây, xu hướng nuôi con của nhiều phụ huynh trẻ có nhiều thay đổi, đặc biệt trong việc lựa chọn thực phẩm cho trẻ nhỏ. Nếu trước đây, các món ăn hay sữa có vị ngọt đậm thường được xem là cách giúp trẻ ăn ngon hơn, thì hiện nay nhiều cha mẹ lại chú trọng đến vị ngọt tự nhiên và an toàn cho sức khỏe lâu dài của con.
Nhiều phụ huynh cho rằng trẻ tiếp xúc với thực phẩm quá ngọt từ sớm dễ hình thành thói quen phụ thuộc vào đường, dẫn đến kén ăn và khó tiếp nhận các thực phẩm tự nhiên khi lớn lên. Vì vậy, các sản phẩm ít đường, vị ngọt nhẹ hoặc không sử dụng đường tinh luyện ngày càng được quan tâm.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc kiểm soát lượng đường trong chế độ ăn từ sớm không chỉ giúp bảo vệ răng miệng mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa và quá trình chuyển hóa của trẻ về lâu dài. Trẻ nhỏ vốn có hệ tiêu hóa còn non nớt nên thực phẩm dễ tiêu, ít gây đầy bụng hay táo bón thường được ưu tiên hơn.
Bên cạnh vị ngọt, nhiều phụ huynh hiện nay cũng đặc biệt chú ý đến phản ứng của trẻ sau ăn uống như có đầy hơi, khó tiêu hay quấy khóc hay không. Một sản phẩm được đánh giá tốt không chỉ nằm ở bảng thành phần mà còn ở khả năng giúp trẻ hấp thu ổn định và nhẹ bụng.
Nhiều mẹ trẻ chia sẻ họ sẵn sàng thay đổi sản phẩm nếu nhận thấy con có dấu hiệu khó tiêu hoặc không phù hợp, dù hương vị hấp dẫn. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong tư duy nuôi con, khi cha mẹ không chỉ quan tâm đến việc trẻ tăng cân mà còn chú trọng sức khỏe tiêu hóa và khả năng hấp thu dinh dưỡng.
Ngoài ra, các tiêu chí như thành phần tự nhiên, ít đường, không chất bảo quản, dễ pha chế và tiện lợi cũng được nhiều gia đình cân nhắc khi lựa chọn thực phẩm cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm.
Các chuyên gia cho rằng việc xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh từ nhỏ có thể giúp trẻ hình thành vị giác cân bằng hơn trong tương lai, đồng thời hạn chế nguy cơ thừa cân, béo phì hoặc lệ thuộc vào đồ ngọt khi lớn lên.
